酵母抽提物

酵母浸膏富含蛋白质、氨基酸类、肽类、核苷酸、B族维生素和微量元素，其主要作用是补充氮源和提供微生物生长所必需的各种维生素及氨基酸等生长因子。

酵母萃取物的主要成份是蛋白質降解物（胜肽和遊離胺基酸）和核酸。 酵母萃取物如同酵母本身，富有維生素B 群，因此用在醫療營養中。 不過維生素B12 的含量極低。 有些產品人工 ...

浸膏又称酵母提取物，是以酵母为原料，经自溶、复合酶解获得的产物。酵母浸膏富含氨基酸、B族维生素和矿物质，是微生物培养和发酵的生长因子来源。酵母膏种类、成分 ...

酵母浸膏富含完全蛋白质，均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等，是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料，其功效与8倍的酵母相当， ...

1、酵母膏是以优质啤酒酵母乳液经（酶解）分离、浓缩得到的纯天然制品，富含均衡的各种人体必需氨基酸、B族维生素、核甘酸、多肽及微量元素，是各种微生物所必需的生长元素。

酵母膏当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物，它当中含有丰富的B族维生素和各种氨基酸。核苷酸类、有机酸类、矿 ...

使用的菌种为啤酒酵母(Scerevisiaec Hansen)和红假单胞菌属(Rhodopseudomonas)。复合培养在液体培养基中而成。培养基成分为：葡萄糖3％，硫酸铵0.5％，碳酸钙0.003％，氯化钠0.02％ ...

酵母膏的主要成分为:粗蛋白21 .60%核苷酸总量3.2%β-葡聚糖8.25%甘露寡糖3.78%氨基态氮1.05。酵母膏中的酵母核苷酸能够促进动物体肠道发育，提高菅养物质消化吸收率 ...

酵母膏的主要成分为: 粗蛋白21 . 60%核苷酸总量3.2%β-葡聚糖8.25%甘露寡糖3.78%氨基态氮1.05 。