鐵鍋鬆餅｜一鍋到底x 網美系甜點 ｜Dutch Baby MOOK玩什麼

鐵鍋鬆餅感覺起來很像約克夏布丁，也一樣有著Q軟的口感，和麵粉、雞蛋的香氣，做法也非常的簡單，喜歡下午茶的你一定要自己動手做做看。

最齊全的家常 鐵鍋鬆餅 料理食譜！

荷蘭鐵鍋鬆餅-甜甜療癒系 成為第一個分享試做成品照的人！

本期特別企畫帶來現正流行的鐵鍋鬆餅，以及經典不敗的舒芙蕾，透過達人分享兩款暖心熱甜點的美味關鍵、簡單教做示範，並推薦人氣甜點店，讓你冬天暖上心頭來！

簡單的鐵鍋鬆餅分別是蜂蜜檸檬酸+藍莓優格與香蕉切片，這2個外表跟口味不太一樣的鬆餅共同有著酸甜的味道，適合與情人一起分享彼此生活的...

這個配方成功率高，只用牛奶、雞蛋、麵粉，不用泡打粉也能做出外脆內嫩的好滋味哦~ 稱為Dutch Baby的鐵鍋鬆餅，因為Dutch直譯為荷蘭而常被誤會是荷蘭甜點，其實這可是源自德國的一道傳統點心，據說是因為使用名為”荷蘭鍋”的鑄鐵鍋製成而得名。 利用烤箱的瞬間高溫讓麵糊快速膨脹，像顆大大的泡芙很可愛。 出爐後冷卻、中間凹陷正是鐵鍋鬆餅的一大特色。...