台南市麻豆區吃。台南美食｜麻豆區。「阿助麻豆碗粿」傳承三代超 ...

麻豆 (助)碗粿， 店內只賣二種碗粿跟肉羹，每天限量，賣完明天再來。 麻豆 (助)碗粿 的內用桌，就是菜市場的通道，在這吃碗粿別有一番風味！

阿助麻豆碗粿/台南碗粿/美食/小吃/餐廳 網友評分: 4.4, 地址：721台南市麻豆區中正路29號。 正評網友：油蔥酥香味濃厚的碗粿，是麻豆在地百年老店。 醬料是放在桌上自己添加（醬油、辣醬和蒜泥）。 肉羹（有添加筍絲和蒜頭？ ）味道還可以，但少了香菜跟烏醋，無法達到畫龍點睛之效。 因為在中央市場內，所以用餐時不時看到機車通過。 有些客人直接把摩托車停在攤前點餐取餐，仿佛另類碗粿得來速。 這是一幅有趣且迷人的街景畫面，待大家自己來體驗。

本篇先來和大家分享的是「 阿助麻豆碗粿 」，這是間藏身於中央市場內的碗粿老店，從第一代老闆的推車開始，至今已有百年的歷史唷！

「阿助麻豆碗粿」傳承三代超過百年傳承三代超過百年碗粿店。 位在中正路旁中央市場裡面攤位很顯眼。 從市場走入馬上就可看到阿助碗粿的攤位。 說到麻豆就聯想到文旦跟碗粿兩種美食，但文旦卻在中秋節時節才能品嚐到，至於碗粿不管任何時間都能吃的到，在麻豆最知名碗粿店家應該是「阿蘭碗粿」，今天介紹這家是超過百年的「阿助麻豆碗粿」，...

「阿助麻豆碗粿」傳承三代超過百年傳承三代超過百年碗粿店，各家電視美食節目競相採. 位在中正路旁中央市場裡面攤位很顯眼。 從市場走入馬上就可看到阿助碗粿的攤位。 說到麻豆就聯想到文旦跟碗粿兩種美食，但文旦卻在中秋節時節才能品嚐到，至於碗粿不管任何時間都能吃的到，在麻豆最知名碗粿店家應該是「阿蘭碗粿」，今天介紹這家是超過百年的「阿助麻豆碗粿」， 創辦人李助於1911年賣起碗粿的生意，當初是挑著沈重扁擔沿街叫賣起家，生意穩定後才來到中央市場落腳，這攤位就傳承下來至第三代接手中，小高利用平日早上9點時間前來用餐，