阿基師牛肉料理食譜
2013年6月7日—S's上菜了!阿基師秘傳之“蔥爆牛肉”·1.牛肉逆紋切大塊醃10分鐘(全蛋,米酒,太白粉)·2.大匙油爆香薑片,蔥白30秒,加入大蒜,紅辣椒,蔥綠,多餘的油到入 ...,紅燒牛肉飯(參考阿基師).食材:•牛肋條•紅蘿蔔•紅蔥豬油•洋蔥•番茄•白蘿蔔•蒜片、薑片、蔥段...
阿基師偷呷步‧紅燒川味牛肉
2015年7月8日—取作法2原油鍋,將蕃茄醬和辣豆瓣醬爆炒至起泡後,一起放入作法3湯鍋中,並加入紅蘿蔔、白蘿蔔、水燉煮,爐火上加熱至沸騰後改小火,煮約60分鐘,再加醬油 ...
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