【泰國蝦】阿基師「胡椒蝦」 & 詹姆士「 脆皮泰國蝦」

2019年7月16日 — 以往一定要去釣蝦場才吃得到的泰國蝦，現在竟能隨時都能吃到，師傅還要教大家，在家也能做出超美味泰國蝦料理。 ... 1.泰國蝦流水退冰2分，剪去蝦腳備用。 2 ...

2023年8月27日 — ... 基師】胡椒蝦. 食材： 泰國蝦300g(稍大隻，挑淨腸泥) 藥湯：當歸2g、川芎2g、蔘鬚2g、青杞2g、甘草2g、紅棗2顆. 調味料：白胡椒粉5大匙、白胡椒粒1大匙.

阿順師胡椒蝦 · 胡椒粉半包•泰國蝦一斤•米酒一杯 ; ‍ 薑煸麻油胡椒蝦（阿順師胡椒粉） · 胡椒粉•泰國蝦開背去腸泥•薑切片•麻油•青蔥切蔥花•米酒. 10分鐘; 3人份 ; 氣炸鍋 ...

2009年9月2日 — 做法： 1.藥湯製作：起鍋，將當歸、川芎、蔘鬚、青杞、甘草、紅棗合併後，加150㏄米酒燉湯，備用。 2.預熱一小砂鍋。在砂鍋中放1小匙油，爆香白胡椒粒， ...