阿基師食譜麻油雞麵線

2024年2月25日 — 阿基師教你做「麻油雞麵線」. 1438-2. 阿基師教你做「蒜苗炒香腸」. 麻油雞麵線. 食材： 去骨雞腿肉1隻、老薑1塊、嫩薑1小塊、枸杞1大匙、麵線1把.

2023年9月19日 — 1.薑切片，備用；雞肉劃刀，雞皮朝下乾煸出油。 · 2.備滾水鍋，麵線入鍋煮軟，撈起瀝水，加入少許麻油、米酒撈勻。 · 3.起鍋香油、麻油，爆香薑片，將步驟1 ...

2013年8月13日 — 麻油雞麵線做法： 1.老薑切片、雞腿肉去皮切塊、雞皮保留、麵線入滾水鍋煮熟，備用。 2.起鍋，雞皮下鍋煸炒出油，加入薑片炒香，放入雞腿肉拌炒，再加鍋蓋 ...

2014年2月5日 — 我今天的做法是，把雞肉撈起來以後，加水到湯裡面，就直接用湯來燙青菜和菇類，馬上就是現成的麻油菇和麻油高麗菜了，而且也不用另外調味，超方便的～ㄎㄎ ...