2012年4月16日—重點來了！熱果以後，首先下鍋的不適麻油！而是...02.將～將～～雞皮！將雞皮都下去，把油逼出來。再將老薑丟下去炒。然後再把雞肉丟下去。03.翻炒 ...,2018年1月9日—麻油雞（4人份）·1.雞胸肉切薄片，沾一點樹薯粉，用手抓一抓備用。·2.薑切片放到鍋...
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2012年4月16日—重點來了！熱果以後，首先下鍋的不適麻油！而是...02.將～將～～雞皮！將雞皮都下去，把油逼出來。再將老薑丟下去炒。然後再把雞肉丟下去。03.翻炒 ...,2018年1月9日—麻油雞（4人份）·1.雞胸肉切薄片，沾一點樹薯粉，用手抓一抓備用。·2.薑切片放到鍋底乾煸，先不急著加油，而讓薑直接貼緊鍋底加溫，等到略有焦香味時， ...,,2014年9月17日—步驟.老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊，並且將雞皮與肉分離。...
南寮漁港，一個對我來說陌生的地方，看新聞問朋友才知道原來在新竹，離台北並不算遠，開車的話大概1個多小時就到了。看了一些文章大概知道，這裡是會頻出稀有怪的地方，好像與北投有一些不同。既然如此，當然不...
冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，今年趁早來給大家補上囉！去年吃的莫宰...
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...