大菜市福榮小吃

近來古蹟改建，原本位於市場內「福榮小吃店阿瑞意麵」暫時遷出，安置至隔壁開店。意麵和臺南幾乎劃上等號，每個臺南人心目中都有一碗意麵，已傳承百年四代的阿瑞意麵更被 ...

2023年9月12日 — 許多老店常面臨接班人選問題，但在台南開了90年的福榮小吃阿瑞意麵，第四代葉怡孜與葉南廷姊弟倆很有共識，認為要守護老店，不只不能離開曾祖父創店的 ...

2017年9月21日 — 早有耳聞這間位於國華街、西門菜市場內的阿瑞意麵，走過九十多年的歷史，留下的是承襲四代的手工餛飩與意麵。

2022年6月25日 — 國華街三段上靠近正興街交叉口處。 這家「福榮小吃店」原本在大菜市裡面，大菜市拆除遷移現址繼續營業，阿瑞意麵創立於民國12年，是由葉蟳先生(俗稱紅 ...

<<大菜市只有賣吃的嗎?>> 1. 主餐類: 阿瑞意麵、大菜市鮮魚湯、盛牛肉湯、鍋燒媽與泡菜妹、香香老師私房菜、鄭記土魠魚羹、炸雞洋行。 2. 下午茶點心類: 江水號、泰山冰店 ...

2020年4月29日 — 經過繁複工序製作出的意麵，口感上多了點嚼勁，自家滷製的肉燥保留瘦肉跟皮少了油脂多了清香，這一碗乾意麵爽淡不油膩，沒有過多的綴飾，單靠麵香與肉燥香 ...

福榮小吃店-阿瑞意麵 · 沒有台南在地人帶路還真的不曉得這老舊的市場內存在著這麼一家美味的傳統小吃麵店 · 意麵、油麵、米粉(乾、湯) 不分大小碗價格都是均一價40元哦.

位在台南大菜市內的百年老店，專賣自家特製意麵以及新鮮皮薄餡多的餛飩。麵條口感清爽易咀嚼，淋上店家特製不死鹹的肉燥後與麵條拌勻一起食用，相當對味好吃。餛飩的豬肉內 ...

2022年1月2日 — 最新消息：台南大菜市即將拆除，預計花一年時間原地重建，福榮小吃店阿瑞意麵暫時搬遷至正興街與國華街交叉口貨櫃屋區，繼續為大家服務。

2019年8月20日 — 福榮小吃店/阿瑞意麵，隱身於西市場內（國華街大菜市）屹立不搖將近100年！台南最有名的意麵王！老闆從15歲開始煮麵到今年已63歲了，老闆說東西好不好 ...