阿芳老師北部肉粽做法
2015年6月17日—長糯米洗淨後,以清水浸泡約40分鐘,瀝乾。·將長糯米倒入有細洞的蒸盤或鋪有蒸籠布的蒸籠,·菜脯丁放入乾鍋炒香後,·原鍋加入豬油,先爆香蝦米後,加入 ...,2020年6月8日—包粽子是很有竅門的一個料理手藝,因為一整個包粽子的過程中,不管是材料糯米...
蔡季芳(阿芳老師)
2020年6月8日—包粽子是很有竅門的一個料理手藝,因為一整個包粽子的過程中,不管是材料糯米和水還有油脂的微妙關係不管是南部粽用煮的,北部粽用蒸的,最後都可以做出 ...
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