1961年創立，要吃蚵仔捲、蝦捲、蝦派，快來排隊哦！

台灣早期安平地區剝蚵的人家一早在家門口剝蚵景象的以不多見，而在陳家蚵捲專賣店前，一就可以見到婦女剝蚵的特殊活動。 早期陳家的陳秀月女士負責蚵仔生意，以剝蚵、賣蚵為生。 後來逐漸發展出美位的蚵捲料理，不僅味道鮮美，食材也是現場剝殼製作，更成為府城伴手禮之一；也被評選為台南傳統的美食。 蚵捲、蝦捲、豆花、韭菜盒、蜜餞、魚丸，都是因應漁港而生的各式安平美食，這幾年安平成為重點觀光景點之一，傳統小吃的地位也晉身為傳承文化的重要資產。 陳家蚵捲專賣店前常有大排長龍的遊客，現在不僅有主打的蚵捲料理也有甜美的烤鮮蚵、蚵

陳家蚵捲位於台南市安平路和古堡街交叉口，標榜新鮮現剝、傳承三代的陳家蚵捲，一直是台南安平美食指標。 店對面的剝蚵文化場，每天都有十幾位歐巴桑將碩大肥美的蚵仔現剝送到店裡，做成鮮美甜嫩的蚵仔料理，客人大排長龍等待都是值得的。

台南安平美食『陳家蚵捲』絕對是安平區最有名的蚵捲，沒有之一！ 不論是酥脆的炸蚵捲或是蚵仔酥，甚至肉燥飯、蚵仔煎、烤鮮蚵等也都相當涮嘴~來安平有機會必須要給他來上一點啊~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

昔日在安平地區，剝蚵人家隨處可見，然因時代進步而日益減少，可說幾乎難尋，但您仍可在每天早上5 時～10 時、下午 1 時～ 6 時，瞧見近十位歐巴桑在陳家店面右前方剝蚵，以供應台南區及外縣市對蚵仔的需求。

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台南安平老街這邊有兩個比較有名的店，一個是周氏蝦捲、另一個就是陳家蚵捲. 這次我吃的是陳家蚵捲，其實之前來也都是吃這間，因為男友愛吃蚵仔. 陳家蚵捲位在台南市安平區安平路上，就在轉角處而已滿醒目的. 先點餐先結帳歐，建議離峰時間來，不然尖峰時間要排隊. 菜單在這，我們都吃基本款的蚵仔煎、蚵仔酥、蝦捲，這樣才有空間吃其他東西. 我們這天來已經七八點，安平老街已經冷冷清清剩幾間店，但陳家蚵捲人還是滿多的說. 簡單吃完小東西我們還要去吃其他，蚵仔煎$60、蚵仔酥$100、蝦捲$60 (一份兩條) 蚵仔酥$100