店舗情報

麻婆豆腐発祥のお店。四川省成都市が本店です。日本の陳麻婆豆腐は世界で唯一、暖簾分けされました。 伝統四川料理のご紹介 · 陳麻婆豆腐のメニュー · お知らせ · お ... 陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王... · 陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店 · ルクアイーレ大阪店

創業は1862年。四川省成都市が本店。日本の陳麻婆豆腐は世界で唯一、暖簾分けされました。2000年に日本へ進出、麻婆豆腐が生まれ当時のレシピを守り、日本でも伝統的な ...

不過他會那麼誤會也是有道理的。因為，對日本人而言，陳健一的父親陳建民就是麻婆豆腐的代名詞，就代表了四川料理。

評分 3.4 (425) · JPY 2,000～JPY 2,999 【創業1862年】 四川省成都誕生的傳統麻婆豆腐. 作為麻婆豆腐的命根子的豆腐，使用了不輸於麻婆豆腐的濃厚味道，大豆的味道也很扎實的國產圓大豆和只使用天然鹵水制作的 ...

供應中 評分 5.0 (1) 日本. 出貨地. 嘉義市東區. 陳麻婆豆腐 吃到陳麻婆豆腐才發現25年來吃的麻婆豆腐都白吃了 跟台灣的麻婆豆腐完全不一樣真的無敵好吃吃了必上癮 來自四川在日本很有名的麻 ...

陳麻婆豆腐橫濱市政府Raxis Front ; restaurant菜餚: 四川料理,中華料理 ; schedule營業時間: 午餐11:00 - 15:00 (最後點餐14:30) 晚餐17:00 - 22:00 (最後點餐21:30) [ 週六 ...

陳麻婆豆腐Lukuaire 大阪 ; restaurant菜餚: 中華料理/ 各類中華料理,中華料理/ 四川料理/ 中華料理,中華料理 ; schedule營業時間: [ 週六,週日] 通常11:00 - 23:00 (最後點 ...

來自中國四川富順縣的陳建民（1919-1990）就是讓麻婆豆腐等川菜在日本流行的始祖。陳氏父子在日本有“川菜廚神”的美譽，都獲得日本厚生勞動省授予的“現代名匠” ...

日本的麻婆豆腐通常叫做陳氏麻婆豆腐，就是取自陳建一的「陳」，因為就是他把四川吃到的口味帶到日本，確立了麻婆豆腐的食譜，也讓這道菜在日本紅了起來。

近年來日本也流行使用花椒的正宗四川口味，稱為「四川麻婆豆腐」或「陳麻婆豆腐」。 最常見的快餐版本為麻婆豆腐蓋飯。現有的其他變化組合吃法還有：麻婆豆腐麵（分乾 ...