5分鐘學會嫩薑茶油雞！拌飯拌麵線絕配！雞肉搭配嫩薑用茶油煮過後香氣十足！

這是上海人的家常蔥油拌麵,食材非常簡約,融合在一起的濃油赤醬,讓簡單平凡的拌麵有了不平凡的美味。 做好的蔥油醬,常備冷藏著..隨時想吃都非常方便使用,只要煮個麵拌個蔥油醬就可以快速完成一碗香噴噴的麵嘍!

利用麵線原有的鹹味拌入蔥油的香氣，簡單快速卻超級美味的料理，只要短短五分鐘就能上桌！

簡簡單單的雞油麵線，當點心或假日的早午餐都非常適合。 加顆半熟蛋配上一杯熱茶，用蒸雞自然產生出的油拌麵線，無負擔，又好黏口，讓人欲霸不能！

1. 把雞高湯、醬油、素蠔油和蔥花混在一起，拌勻就好。喜歡鹹一點或淡一點可以自己調整哦。2. *煮麵線*煮熟後把水瀝乾。3. 拌麵*把煮好的麵線放進調味汁裡，拌勻就完成了。想更豐富可以加點煮熟的雞蛋和青菜，營養滿分！這樣就能輕鬆享用美味的 ...

乾鍋將雞腿肉原本的天然雞油煸出來，簡單地搭配上醬油、香菜和香油拌勻，就是風味不俗的雞油拌麵醬。 別害怕使用動物性的雞油，雖然大家都說植物油比較健康，但當身體的油脂攝取量被妥善安排不過量時，味道鮮香的雞油，將會是令人難忘的最佳選擇。