【常備菜｜雞絲】怎麼做超嫩雞胸！？搖一搖就完成的雞絲料理 ...

2020年1月1日 — 買雞胸肉回來煮熟蒸熟後剝雞絲實在很累外面賣雞肉飯的也是這樣一絲一絲的剝嗎？ 有什麼訣竅嗎？ ... 二根叉子. 一壓一撕. ... 大廚們也是二根叉子. 阿基師也是 ...

2019年11月17日 — 用叉子和湯匙剝雞胸肉絲會剝到生氣，尤其想一次多做一點、剝個五六塊的時候，真的會剝到絕望。所以我嘗試使用新的工具，竟然一分鐘就剝完8塊雞胸肉！

2021年7月11日 — 用兩隻叉子，一隻固定雞胸肉,另一隻把肉撥下來 · 不沾手，很快就處理好了 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP home. 立即下載APP.

2023年7月11日 — 1. 準備雞絲加熱鍋中的水，加入米酒。 將雞胸肉放入鍋中川燙5分鐘至熟，加蓋悶一下。 · 2. 準備雞絲撕開雞肉最厚的部位檢查是否熟透。 · 3. 準備雞絲手撕雞 ...

2017年7月10日 — 如何快速處理雞胸肉，讓它變成一絲絲的雞絲呢❓ 其實很簡單，只需要兩支叉子! 用一支叉子 叉著煮熟的雞胸肉 ， 再用另一支叉子循著肉的紋理像梳頭髮 ...

2020年10月31日 — 這次就讓〈菜單研究所〉示範3道雞絲變化料理，再教你用叉子把雞胸肉剝成雞絲的懶人撇步，雞絲 ... 雞絲約70公克: 匈牙利紅椒粉適量: 檸檬汁半顆. 【油醋醬雞 ...