冰鎮過後更好吃！開胃菜「剝皮辣椒雞腿捲」，搭配特製口水雞醬，讓人欲罷不能！│剝皮辣椒雞腿捲淋口水雞醬│陳宗佑 老師

微辣的剝皮辣椒，加上滑口的金針菇，和鮮嫩的雞腿肉一起捲出新滋味。 事先用電鍋蒸好並冷藏，隨時切片加道菜端上桌，微辣爽口又開胃♪

雞肉捲包裹蔬菜跟菌菇，營養更均衡，種類可視各人喜好作挑選，並不一定要添加這些，只要記得別包的過多，雞腿肉捲不起來甚至容易爆開。

最齊全的家常 雞腿捲 料理食譜！

雞腿捲料理怎麼做？ 愛料理精選278篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌雞肉卷、雞腿白菜滷、枸杞黃耆當歸雞捲（月子料理）、雞腿鐵板捲捲麵。

想學會如何製作超美味雞腿捲嗎？ 本文分享我愛上這道料理的原因，教你挑選新鮮雞腿排的秘訣、自由混搭食材組合、步驟詳解手把手教學，還有口味變化排行榜與常見失敗點血淚教訓。

今天跟大家分享變化多端的雞腿捲，之所以稱變化多端，是因為可以在雞腿捲裡面包各種蔬菜（玉米筍、四季豆、蔥、蘆筍、紅蘿蔔等等），用不同的醬料醃也會有完全不同的風味（蜜汁、照燒、義式香料、韓式泡菜、美式辣味、咖喱等等）。