雪花冰磚diy
最近在我的YouTube頻道分享了一支「純雪雪花冰機+自製冰磚教學」影片,留言區炸了。大家最常問的問題不是機器哪裡買,而是:「老師,雪花冰磚到底怎麼做?要怎麼調才會又細又綿?」,大家好今天我們來教學一下雪花冰冰磚溫度控制正常食品法規規定冷凍食品都必須保存...
最近在我的YouTube頻道分享了一支「純雪雪花冰機+自製冰磚教學」影片,留言區炸了。大家最常問的問題不是機器哪裡買,而是:「老師,雪花冰磚到底怎麼做?要怎麼調才會又細又綿?」
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雪花冰製作教學 (冰磚太硬溫度太低示範)
大家好 今天我們來教學一下雪花冰冰磚溫度控制 正常食品法規規定冷凍食品都必須保存在零下18度以下 雪花冰磚當然也是 但是呢 有時候會調整得太低溫 導致要製作雪花冰的時候 不順利 像這樣刨出來一絲一絲捲捲的 沒有辦法刨成片狀 通常都是因為冰磚溫度太 ...
Arla
【食研室|自製雪花冰磚????】 大口吃冰的夏天到啦! 外頭大排長龍的 #綿密雪花冰 Arla 教你不用機器在家就可以做 ???? 不用花大錢買冰淇淋或刨冰機回家囉~ 想知道怎麼做就看下去吧!
做【小冰磚】需要設備工具 - 技術教學 - 見康食品
【雪花冰是很專業的技術】您想要做出最頂級綿細口感雪花冰嗎?本公司1天付費課程傳授20年經驗值,想要創業的您絕對要上此課程,否則將永遠不懂為何相同設備原料,你做不出好吃的雪花冰,這是洪老師給您的良心建議。 見康食品為台灣最大雪花冰原料與設備供應商,合作逾800家門市,旗下QQ田、冰封仙果深受消費者喜愛。
雪花冰製作教學 (冰磚太硬)
大家好 今天我們來教學一下雪花冰冰磚溫度控制 正常食品法規規定冷凍食品都必須保存在零下18度以下 雪花冰磚當然也是 但是呢 有時候會調整得太低溫 導致要製作雪花冰的時候 不順利 像這樣刨出來一絲一絲捲捲的 沒有辦法刨成片狀 通常都是因為冰磚溫度太 ...