雲南擺夷餐

離清境農場不遠的「清境魯媽媽雲南擺夷料理」在google map上有5千多筆評價，拿到4.1分，分數蠻高的。 所以住山上的晚餐就來清境魯媽媽雲南擺夷料理解決，我沒有事先訂位，暑假平日晚上大概等20分鐘有位子，假日要有大排隊的心理準備。

魯媽媽位於清境農場上方頂端的博望新村，這裡的居民主要是早期滇緬一帶因戰亂撤台的榮民輾轉定居清境，也算是山上開墾的新住民，博望新村可說是台灣最高的眷村，最初僅三十多戶住家百餘居民於此開枝散葉，至今村莊內仍保留早期建築，並設文物陳列所紀錄當時的故事背景與生活點滴，魯媽媽是清淨擺夷族第一代，餐廳當然以擺夷傣族風味料理為主，算是清境一帶領頭創立的特色餐廳，後隨著清境民宿大量開發，帶來大批遊客觀光收益，雲南擺夷餐廳也像雨後春筍般冒出，但最具代表性的還是魯媽媽雲南擺夷料理餐廳. 成立至今已轉移到新址，歐式城堡建築比早

這趟來清境旅行，發現這裡超多雲南風味料理，我們今天選擇到熱門的「清境魯媽媽雲南擺夷料理」用餐。

「清境七彩屋雲南擺夷料理」設有寬敞的用餐空間，提供雲南擺夷料理、簡餐美食、團體合菜等組合餐飲選擇，滿足您的各項用餐需求；此外，您更不可錯過觀賞無視野阻礙的群山景致，享受飽足身心的滿足之旅。

清境魯媽媽雲南擺夷料理是清境最具知名度的雲南特色料理餐廳

雲南料理著名的米線、涼拌薄片、碗豆粉、雲南椒麻雞之外，道地擺夷風味的香酥竹蟲、包料魚、以及類似蝦鬆的錦灑更是不能錯過，牛肉皅呼湯跟雞湯也是很多網友的強力推薦喔！ 如果想遠離清境擁擠的人潮，不妨到最高海拔社區的博望新村走走，「佧佤山雲南擺夷美食」就藏身在當年移居來台後定居的博望新村聚落裡。 道地的雲南家常菜，包括米線米干、當歸葉煎蛋、椒麻雞等，還有必吃的糯米粑粑甜點。 餐廳環境十分親切溫馨，內外牆上掛滿可愛的民族服飾卡通彩繪和娃娃裝飾，就像是社區食堂一般，是享受美食和感受當地人情的好去處。 除了提供美食之外