〈2025 雲林景點〉雲林時光穿越三日遊！西螺老街「鮮脆蚵嗲」許效舜讚不絕口！差點失傳的雙潤糕復刻古早好滋味！【#效廉出發吧】｜威許兄弟趴趴走????｜許效舜 威廉

走進雲林最有味道的老街【西螺延平老街】，滿滿懷舊氛圍讓人一秒穿越！ 這裡不只保存最完整的歷史街屋，還藏著各種超在地的職人文化與古早味小吃。

想深入探索雲林西螺老街的頂級美味嗎？ 本文精選十種必吃經典，如西螺醬油、琴連碗粿、黃記九層粿等，深度剖析特色與店家秘辛，更附速查表、攻略和老饕Q&A真心話，讓你輕鬆規劃美食之旅，嚐遍在地精華不踩雷！

隱藏在西螺中央市場的市場光壽司是西螺新開業的店家，提供握壽司、炙握壽司、生魚片、手捲、沙拉、丼飯炸物、前菜、飲料、烤物和酒類等品項，精緻的日式料理讓在地人不用特別跑到大城市也能有水準之上的日式料理可以品嚐。光壽司老闆從小跟著阿公到西螺買醬油、買米，西螺就像是他們的廚房，在他的記憶中佔有相當中的回憶，某回聽見長輩分享中央市場過去的榮景，對照現在沒落的樣子，心中才萌生能夠讓中央市場有一點改變，最後做了這個決定，決定在市場開業市場光壽司。就像是替這座老市場點亮了一盞光，讓更多人有機會看到它的歷史與存在。 在「

「西螺老街」位於西螺延平路，又名「延平老街」，早期為台灣水陸貨運是重要的交易重鎮之一，不算太長的一條老街道，因日據時代時所引進的巴洛克式風格建築，一直保存至今，也算是證明延平老街歲月的特色之一。 【金玉成商行的鐘樓】、【螺溪齒科】、【捷發乾記茶行】算是當地代表性街屋。 其他地方老街漸漸失去原味時，而且最大特色，仰頭望向二樓一看都可以看到刻上自家的名號。 我們走在文化歷史豐富的老街上，看到這些充滿歷史風味的建築，仍不禁讚歎。 除了老味道之外，廟前老街美食更是讓人漪戀難忘呀！ 走在這裡，就像走在時光隧道一樣&