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・加熱速度慢。 跟瓦斯爐、電磁爐等相較之下，黑晶爐初期加熱最慢，以燒開水來說，需要最久的時間才能夠滾沸。 ・耗電量比電磁爐大。

電陶爐跟電磁爐一樣都是插電的爐，有什麼不同呢？ 上段提過電磁爐是利用電磁感應加熱，. 而電陶爐(又稱作黑晶爐) 則是使用「紅外線」 ...

電磁爐、黑晶爐、IH 爐差別是什麼？全方面比較讓你一次明白！ ; 耗能&加熱原理. 電能, 電能，但電壓及輸出功率較電磁爐高，效能更佳 ; 加熱速度. 次之, 最快 ; 保溫效果. 最低，重 ...

看完以上介紹，想必對電子爐都有更進一步的了解，如果講求安全性，可以選擇電磁爐或是IH爐，如果希望有較多元的烹煮方式，黑晶爐便可以讓你一爐煮出三菜一湯。

電陶爐又稱黑晶爐，是透過鹵素燈管發熱後加熱玻璃面板，使熱能傳導至鍋具，屬於自體發熱，低電磁波。電陶爐依不同的廠牌有著不同的火力段數控制，能精準調控 ...

電陶爐又被稱為黑晶爐，是透過紅外線自體發熱，直接加熱於爐面上的一款爐具。而在使用上，電陶爐也不挑鍋具，任何材質皆可使用。 IH爐、電磁爐等4大爐 ...

優點 快速加熱 節能環保 安全性高 清潔維護 價格便宜且可隨處使用 ⛔缺點 ❌煮菜有限制❌使用鍋具有限制 黑晶爐（電陶爐） 同樣使用電能加熱，不過是以鹵素 ...

電陶爐/黑晶爐是自體發熱傳導給鍋子，鍋子燙、爐面更燙，關閉散熱需要時間。 若是論安全性，肯定是電磁爐>電陶爐，而且我們在火鍋店看到的爐子通常都是電磁爐。 比較：電磁爐& IH 爐 · 比較：電陶爐& 黑晶爐 · 比較：電磁/IH爐vs 電陶/黑晶爐

適合多種鍋具：黑晶爐的加熱可適用多種鍋具。 煮菜較無限制：相較電磁爐與IH電磁爐，可以煎、炒等多種烹煮方式。