從經典的泡菜鍋、石鍋拌飯,到人氣炸雞和海鮮煎餅,所有你想學的韓式家常菜,這裡通通都有! 準備好你的鍋碗瓢盆,一起踏上這趟充滿香氣的韓食之旅吧! 在開始料理之前,讓我們先來認識一些韓式料理中常見的食材,它們可是成就道地風味的關鍵喔! 고추장 (Gochujang): 韓式辣椒醬,發酵過的紅辣椒醬,是許多韓式料理的靈魂。 用法: 用於拌飯、炒年糕、製作醬料等。 例句: “이 떡볶이에는 고추장이 많이 들어가서 매콤달콤해. (I tteokbokkie-e neun gochujang-i ma