[美食] 高雄田寮

【高雄餐廳】頭前園土雞城 (寵物友善餐廳)，到月世界必點的美食，泥火山系列料理:泥火山雞、泥烤銀鯛都是要提前先預定的喔。

頭前園土雞城位於高雄田寮區，地址: 高雄縣田寮鄉崇德村9號，訂位電話: 076366688，均消價位: $550.

這家「頭前園土雞城」網路上評價不高，但是卻有不少報章雜誌和媒體都有來拍攝介紹過，甚是連實境節目也有來這裡玩遊戲，是田寮當地小有名氣的 田寮美食 店家。 而「頭前園土雞城」最吸引我們目光的就是利用田寮泥火山製作而成的「泥火山雞」。

南台灣最具本土特色，又可以老少咸宜的餐廳，當屬土雞城。 不知從何時開始，田寮變成了土雞城集中地，街上所見到的店家十之八九都是土雞城，而在月世界附近，經營超過30年的「頭前園餐廳」乃當地規模最大、也是其中極少數備有獨棟小屋的度假民宿。 加上這裡停車方便，就算大型遊覽車都可以開進來。 近年都市餐廳興起一股『支持在地小農』的新風氣，餐點選用的食材必須經過品質的控管、安心履歷或有機認證的認可。 其實【頭前園餐廳】早在開店之初就已落實『產地到餐桌零距離』的概念。 由於頭前園休閒園區腹地遼闊，店家自己養放山雞、養豬、

頭前園餐廳位於高雄市田寮區，是一家提供庭園景觀的餐廳，以美味的泥火山雞料理聞名。 餐廳主打泥火山雞，使用火山泥包裹雞隻，經長時間燜烤，雞肉鮮嫩多汁，充滿泥土香氣。 除了泥火山雞外，餐廳另有岩烤蝦、燻羊肉等料理。 餐廳提供舒適的用餐環境，有寬敞的庭園，適合闔家聚餐或團體聚會。 此外，餐廳亦歡迎寵物入內，讓顧客可帶著毛小孩一起享受美食。 - 泥火山雞：以火山泥漿包裹放山土雞，控溫烘烤3小時。 - 御品燻羊肉：田寮飼養的黑山羊料理，中藥味不重，羊肉味不腥。 - 蒜頭麵線：頭前園土雞城推薦單品，口味令人開胃。 -

每年我們在母親節前後找一個假日，全家聚會吃飯，今年我們預定高雄田寮月世界的『頭前園土雞城』聚餐，這是第二次來這家餐廳，泥火山雞及燻羊肉爐料理，很令人回味無窮、CP值很高的美味。

頭前園土雞城為高雄田寮知名特色的土雞城餐廳,本店招牌菜泥火山雞為老闆精心研發, 以泥火山泥漿包裹放山土雞，再以慢火細烤3小時，由於泥漿優良的包覆性，完整保留土雞鮮甜滋味,另有燻羊肉,簡餐咖啡民宿,可供公司聚餐,團體旅遊最佳地點崗山之眼