田園烏骨雞湯／冬天養腎就靠「黑金」！烏骨雞＋黑豆 強筋骨少病痛

烏骨雞具有滋陰補血、益氣養顏的功效，可改善虛勞發熱、骨蒸潮熱的症狀。 烏骨雞富含鐵質，有助於改善貧血，增強免疫力。

最齊全的家常 養生烏骨雞湯 料理食譜！

田園烏骨雞湯／冬天養腎就靠「黑金」！ 烏骨雞＋黑豆 強筋骨少病痛 If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.

2.烏骨雞川燙後洗淨，加入2斤水、枸杞、人蔘、紅棗、薑、巴西磨菇、鹽、酒，蒸2~3小時取出。 3.上桌前再將蛤蜊調和湯汁煮沸，附上雪白菇、柳松菇、玉米菇即可。

【鳳味坊養生烏骨雞】僅現場候位 外帶請確認取餐分店 位於桃園市平鎮區環南路216號，在當地營業多年，香氣十足獨特的好味道，嚴選雞肉、新鮮味美，養生藥膳、湯頭濃郁道地，多年來的好口碑口耳相傳，是當地人氣藥膳食補美食！

民眾一向將烏骨雞視為養生食物，尤其是添加中藥材的烏骨雞湯，更是冬天補身的首選！ 一般認為，烏骨雞的營養超過普通雞隻，中醫師表示，烏骨雞的優勢在於脂肪和膽固醇較低，而且黑色食物入腎，具有補腎和強壯身體的功能，搭配當歸煮成雞湯，更是女性補血的好選擇！ 從中醫角度來說，飲食的顏色和人體五臟是相互對應的，而黑色對應的腎，其精氣是生命的源頭，與我們的生長發育、免疫力、抗衰老與抗病能力息息相關。 以中醫五行理論來看，冬天又特別注重養腎，是利用黑色食物補腎的好時機，而烏骨雞就是很常見的進補食材。 中醫師賴睿昕指出，烏骨