[ 雞蛋仔] 外脆內軟! 100%成功 2人份量港式食譜超 ...

電烤盤「港式雞蛋仔/泡泡窩夫餅」散步小點 · 鬆餅粉•牛奶•融化奶油. 15分鐘; 2人份 ; 超簡單無油雞蛋仔 · 3顆(約150~160g)•細砂120g•鮮奶540g•低筋麵粉450g•泡打粉2包(24g).

先將所有粉過篩篩勻備用。 · 用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水拌勻。 · 把篩好的粉料(1.) 分次逐少加入雞蛋溶液(2.) 中，不停攪拌成稀滑麵漿，不可起粒。 · 加入雲呢拿 ...

2018年8月9日 — 1.過篩低筋麵粉、泡打粉、木薯粉 · 2.雞蛋打散 · 3.加入白砂糖打勻 · 4.加入牛奶、水及植物油，攪拌好的麵糊靜置於冰箱約一小時後取出使用 · 5.烤盤抹上少許 ...

2023年3月30日 — 食材（3-4人） 30分鐘內 · 1於容器內打入兩隻雞蛋，加入砂糖，攪拌至呈淡黃色。 · 2加入牛奶。 · 3攪拌均勻。 · 4加入篩過的低筋麵粉、木薯粉、吉士粉和泡 ...

9 小時前 — 雞蛋仔食譜｜港式雞蛋仔做法 · 1 ：. 於容器內打入兩隻雞蛋，加入砂糖，攪拌至呈淡黃色。 · 2 ：. 加入牛奶。 · 3 ：. 攪拌均勻。 · 4 ：. 加入篩過的低筋 ...