香菇肉燥+滷蛋by 蘋果媽

【肉燥滷蛋 】料理大全- (28) 篇家常食譜與做法 · 滷肉燥＆滷蛋. 五花肉•雞蛋•油蔥酥約半碗•蒜頭酥•醬油•米酒•水•冰糖 · 洋蔥肉燥滷蛋. 肉末•蛋•洋蔥1顆（切末）•蒜頭5辦•蔥 ...

2019年7月9日 — 料理步驟 · 步驟1. 準備食材。蒸熟的雞蛋剝殼備用。 · 步驟2. 香菇。大蒜。 · 步驟3. 豬絞肉先醃10分鐘以上。放入醃豬絞肉段調味料。 · 步驟4. 豬絞肉醃漬 ...

2021年5月22日 — 步驟 · 香菇泡軟洗淨切絲，蒜頭拍開。 香菇泡軟洗淨切絲，蒜頭拍開。 · 熱鍋先放下絞肉炒一下，大致變色後，放下蒜頭及. 熱鍋先放下絞肉炒一下，大致變色後 ...

2016年4月10日 — 加入米酒、水、五香粉、胡椒粉，若要滷蛋跟豆干，在此時一併放入。 湯汁滾後，蓋上鍋蓋，轉小火燉一小時（若沒有滷蛋跟豆干，燉30 分鐘就 ...

2021年11月18日 — 先將生蛋煮成白煮蛋，撥殼備用 · 瓦斯開中火，炒鍋內放入豬皮，不用倒油，待出油後，放入豬絞肉拌炒 · 豬絞肉炒熟後，加入油蔥酥炒一下後，倒入酒及麥芽糖 ...

2023年9月22日 — 香菇肉燥料理步驟 · 將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 最後倒入油蔥酥及 ...

如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷， 鹹香又甘甜的瓜仔肉燥，跟白飯簡直是最佳拍檔，堪稱白飯殺手， 一上桌不論大人或小孩肯定搶成一團， 一口接一口讓人 ...

2020年10月5日 — 【溏心卤蛋的做法】：鸡蛋从冰箱取出，回温一下。锅里烧水，水要能没过鸡蛋。水沸腾后，用勺子轻轻放入鸡蛋，以免磕坏。中火，不用盖盖子，煮6-7分钟（ ...