高師傅南乳炸雞中翼《高莊教室第一集》
花雕醉雞翼(高師傅)·1.下雞翼於滾水鑊中，約15分鐘至熟透。·2.鑊內下花雕酒、上湯、鹽、糖和麻油，以中火煲約3分鐘。·3.將雞翼浸在花雕酒中，攤凍後冷藏最少一天凍食。,1.將雞翼洗淨，滾水灼熟，放入冰水沉泡至雞身冰凍。·2.將花雕、魚露、糖加入一個保鮮玻璃瓶內，...。參考影片的文章的如下：
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高師傅醉雞翼
花雕醉雞翼(高師傅)·1.下雞翼於滾水鑊中，約15分鐘至熟透。·2.鑊內下花雕酒、上湯、鹽、糖和麻油，以中火煲約3分鐘。·3.將雞翼浸在花雕酒中，攤凍後冷藏最少一天凍食。,1.將雞翼洗淨，滾水灼熟，放入冰水沉泡至雞身冰凍。·2.將花雕、魚露、糖加入一個保鮮玻璃瓶內，拌勻。·3.將雞翼切件成雞轉彎，加入醉汁內，蓋好，放進雪櫃，沉泡至少兩小時(浸 ...,高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主...
劉家酸白菜火鍋。好吃的酸菜白肉鍋，還有捲餅、蔥油餅和水餃！
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