漢來蔬食

歡迎使用 漢來蔬食 線上訂位管家。 每家分店可訂位時間有所差異，以各分店顯示資訊為準。

像這間「漢來蔬食 巨蛋店」，就是漢來美食集團2013年的新品牌。 它主打蔬食，但老實說，吃起來完全不像「只給素食者的餐廳」。

漢來蔬食-巨蛋店 (漢神巨蛋 5F) 漢來蔬食於民國 100 年 12 月在佛陀紀念館開幕，創下國內首家五星級飯店經營蔬食餐廳的紀錄，漢來蔬食以純粹蔬食食材料理出無國界食藝，同時秉持著支持台灣好農的決心，將產地美味直送餐桌。

漢來蔬食秉持「天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令」料理精髓，研發多元、安心又美味的料理，每家分店均規畫開放式廚房，讓民眾吃得安心。 堅持現點現做，供應新鮮在地食材，來自高雄、苗栗、台東、花蓮、桃園的有機食材；兼顧「色、香、味、形、器」整體表現。 菜色豐富，充分展現主廚創意與手藝，跨國界食藝呈現的九大類餐食包含沙拉/涼菜、麵飯類、湯類、有機時菜、異國風味、蒸籠點心、煎炸點心及甜品類。 漢來蔬食佛館店的開設，打開了蔬食也能兼顧健康與美味的大門，讓素食變得美味十分。 融合中、西料理做法，精緻港式點心、特色蔬

堅持現點現做，供應新鮮在地食材，來自高雄、苗栗、台東、花蓮、桃園的有機食材；兼顧「色、香、味、形、器」整體表現。