《水煎包》食譜與做法

高麗菜水煎包•高麗菜丁•水 300 克+麵粉15克(麵粉1：水15)•**先用15g水加15g麵粉先調化(以免粉結塊)再加285g水拌勻即可。•水•麵粉水：•(或1大匙麵粉加250cc水調化)•麵皮：.

2022年2月6日 — 中筋麵粉、糖、酵母先拌勻，分兩次加水揉勻，將麵糰揉至光亮後整圓，蓋上保鮮膜醒麵30分鐘左右。 · 高麗菜洗淨切成1～1.5cm大小的丁狀，撒上少許鹽拌勻， ...

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