【食譜】味噌松阪豬做法｜居酒屋風招牌菜，用氣炸鍋輕鬆完成 ...

松阪豬 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 椒鹽松阪豬, 味噌松阪豬, 香煎松阪豬, 麻油松阪豬, 松阪豬湯.

松阪豬指的是豬頰連接下巴至脖子的部位（又稱「豬頰肉」或「黃金六兩」），油花分布均勻、口感脆彈，被譽為「豬肉中的極品」。

這次要和大家分享一個超簡單的 松阪豬燒烤食譜，只需要味噌與味醂兩樣食材就能調製出美味醬汁。 將松阪豬肉醃製 1 小時以上，接著用 氣炸鍋 就能輕鬆完成， 免顧火 也能享受香氣四溢的居酒屋風味。

松阪豬是一種具有三種血統的品種。 松阪豬是養豬界的傳奇人物山越浩一經50年培育出來的雜交豬。 一般來說，豬是透過多個純種品種雜交產生的，以發揮每個品種的優良特性。

麻油有許多營養，含維生素E和其他抗氧化成分，可助於防止動脈堵塞，同時有助於穩定血壓，於冬天時來一碗熱呼呼的麻油松阪豬，不僅去寒氣也能 ...

3分鐘學會三杯松阪豬！ 香氣四溢，超下飯的桌上經典料理！ 瑄瑄大雜燴Hsuan TV 379K subscribers Subscribe