鬼嫁春雞

2012年8月31日 — [鬼嫁妻廚房] 匈牙利紅椒粉脆烤雞 · 1. 全雞先剁去雞腳與脖子, 拿一利剪, 從屁股延著雞背剪開, · 2. 將四瓣蒜頭切碎, 與一大匙橄欖油一大匙紅椒粉混合均勻.

2020年2月11日 — 而且烤春雞的方法簡單，用上新鮮的香料及調味料把春雞醃過夜，開餐前一焗便完成，放上餐桌亦精緻可口。只要跟著以下步驟及小貼士，新手都可以炮製出香脆嫩滑的 ...

2015年12月30日 — 1）解凍雞至室溫，洗淨，抺乾 · 2）百里香4棵，連迷迭香切碎，混和牛油（約15G) 成汁待用 · 3）慢慢掀開雞頸皮，將（2）塗抹於雞皮與雞肉中間，此步驟要小心整穿雞皮！ · 4 ...

2015年12月30日 — 用春雞，份量不多，另加前菜或湯，簡單二人燭光晚餐即成，有菜肉有飯，一爐過，方便簡單，做法跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，除了十穀米，用糙米紅米野米 ...

2015年2月25日 — 縛雞不縛雞？附《露絲瑪利燒春雞》食譜2 · 1） 春雞洗淨內外，用廚房紙抹乾或掛乾，室溫放軟牛油， 預熱焗爐250度，蔬菜切成一口大小，以少量鹽、胡椒和牛油拌勻.

2013年1月15日 — 1. 材料和調味，生抽是普通醬油，老抽是黑醬油 · 2. 配菜是香草牛油青紅黃椒和蜜糖豆 · 3. 雞洗淨內外，用廚房紙抹乾，混和調味，內外平均塗均調味，雞胸放入蔥段， ...

2011年10月21日 — 香草檸檬焗法國春雞（附食譜） · 1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾 · 2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以 · 3） 先起出檸檬皮，再榨汁 · 4） 檸檬皮、檸檬汁， ...

2018年8月9日 — 將春雞開邊來烤，熟得更快更均勻，20分鐘有得食！ 材料（2人份）： 春雞1隻（600g） 調味料： 冬陰功醬1包(60g) 魚露1湯匙 黃糖1湯匙 椰奶1湯匙 製法： 1） 春雞洗淨 ...

2018年8月13日 — 冬陰燒春雞- 藍象版（附食譜） · 1） 春雞洗淨吸乾水，從雞胸中間剪開 · 2) 大碗內拌勻所有調味料醃，塗勻春雞內外，醃30分鐘，醃過夜亦可 · 3） 焗盤上放鐵架， ...