魷魚螺肉蒜作法
2023年1月4日—預備食材·螺肉罐頭1罐·五花肉200克·乾魷魚半隻·乾香菇4朵·芹菜1把·蒜苗2根·桶筍片100克·醬油1大匙.,2021年2月5日—加入醬油、鹽、米酒、胡椒粉,以及蠔油醬汁、一半螺肉和筍子再次煮至滾,起鍋前加蒜苗、芹菜、螺肉裝飾,再倒點烏醋提味就完成啦!,2015...
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魷魚螺肉蒜(酒家菜)【深夜食堂X鮮食家】
2015年3月4日 — 食材 · 螺肉罐頭. 一罐 · 排骨肉. 300克 · 乾魷魚. 1隻 · 蒜苗. 3根 · 芹菜. 2根 · 開陽. 1/3杯 · 乾香菇. 一杯.
魷魚螺肉蒜
料理方法. 1. 乾魷魚、乾香菇泡水隔夜,乾魷魚切粗條狀,香菇去蒂頭切片備用。 2. 蒜苗切斜片、芹菜切4公分長段,竹筍切片、排骨切塊狀汆燙備用。 3. 取湯鍋倒入水煮開後, ...
正台菜:魷魚螺肉蒜 - 嘖嘖的料理手帳
1. 備料如圖,排骨需要事先汆燙,青蒜則斜切後置於一旁備用 · 2. 將魷魚放入碗內並加入適量的水和1 小匙的小蘇打粉,放置約4 小時,之後將水倒掉換成清水繼續泡發約2 小時, ...