鮮蝦豆腐煲做法

2022年2月1日 — 1.青蔥切蔥花，蒜頭磨成泥 · 2.板豆腐切厚片 · 3.草蝦去腸線，去殼，頭剝下保留 · 4.蝦頭及蝦肉分別淋1大匙米酒(份量外)混合均勻醃漬10分鐘備用 · 5.炒鍋中倒2 ...

2016年5月2日 — 1. 首先加鮮蝦去殼、泥腸後與醃料混合醃製約15分鐘後備用。 · 2. 將蝦殼用油炒香後加入400ml的水熬煮成蝦湯後備用。 · 3. 將雞蛋豆腐下鍋煎至表面金黃後起鍋 ...

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