鱔魚意麵做法
,2022年8月18日—說到臺南的炒鱔魚、鱔魚意麵為什麼好吃到遠近馳名？主要是鱔魚都非常新鮮...作法1.鱔魚切片；白菜切塊燙熟裝盤備用。（A、B）2.所有材料（除番薯粉 ...,2023年7月11日—在鱔魚料理中，鱔魚意麵尤為出名，節氣餐桌教你用簡單5步驟，做出好吃又進補的鱔...
2018年4月7日—原鍋下少許油,下蔥段,洋葱炒香炒軟,再下高麗菜拌炒一下,加少許水,調味後水滾再加入意麵拌炒,最後加入炒過的鱔魚,以太白粉水勾芡，起鍋前淋上香油即 ...
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阿霞飯店總鋪師拿手熱菜霞味生炒鱔魚
2022年8月18日 — 說到臺南的炒鱔魚、鱔魚意麵為什麼好吃到遠近馳名？主要是鱔魚都非常新鮮 ... 作法1. 鱔魚切片；白菜切塊燙熟裝盤備用。（A、B）2.所有材料（除番薯粉 ...
鱔魚意麵
2018年11月5日 — 步驟 · 1. 洋蔥切塊；高麗菜、紅蘿蔔切片。 · 2. 鱔魚去骨、內臟、頭部，表面劃花刀，切成大塊狀，加入30毫升米酒抓醃備用。 · 3. 取油鍋，下步驟2過油約8秒 ...
【四大名廚教你做台灣小吃Part II】鱔魚意麵
2023年5月10日 — 1.鱔魚去頭切片備用。 · 2.備滾水鍋，關火下意麵，燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾，備用。 · 3.起鍋熱油，將洋蔥絲炒軟後，加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香，下高麗菜絲 ...
鱔魚意麵阿卿
2018年4月7日 — 原鍋下少許油, 下蔥段, 洋葱炒香炒軟, 再下高麗菜拌炒一下, 加少許水, 調味後水滾再加入意麵拌炒, 最後加入炒過的鱔魚, 以太白粉水勾芡，起鍋前淋上香油即 ...
