鱸魚

鱸魚的挑選▶︎看體態：魚身呈豐潤狀，魚體從頭到尾端都呈現飽滿而圓潤的狀態，與大小無關。 ▶︎看魚鰓：魚腮色澤鮮艷較新鮮。 ▶︎摸魚肚：魚肚觸摸起來需紮實，不能鬆軟。

2023年9月18日 — 好消化、好吸收！吃魚補脾、消腫、活腦. 若從現代營養學角度來審視，每100克鱸魚肉含19.3克的優質蛋白質，且富含維生素A、B、D和多種礦物質，好消化、好 ...

鱸魚肉質細嫩，比較容易消化，又是蛋白質的好來源，蛋白質可以幫助傷口復原，因此常常聽到開完刀要喝鱸魚湯！但記得，這點很重要！！！ 喝鱸魚湯的時候請把鱸魚吃下去，別 ...

金目鱸又稱金吻鱸，最大特徵是背部明顯拱起，眼睛透出特別的金紅色光澤。據說，眼睛照光後呈現金色，所以漁民才稱為金目鱸。由於相較於其他品種畏寒，多養殖在台灣南部。

金目鱸魚為台灣魚種，因眼睛反射獨特的金紅色光輝，而有金目鱸魚的美名，其肉質細緻滋味甘甜，更是營養補給，滋補強身的第一首選！

共4 件商品. 安永鮮凍-台灣金目鱸魚(300g/包) · 查看商品. 商品已售完 · 安永鮮凍-台灣金目鱸魚(300g/包). NT$170. 加入購物車. 安永鮮凍-台灣金目鱸魚(400g/包).

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鱸魚屬於肉質細嫩、魚刺大而較少的魚類，烹調上容易料理，身體復原期時飲食需要清淡，而煮清爽的鮮魚湯反而成了料理較好的選擇，從鱸魚湯來看，攝取足夠的蛋白質有助 ...