鴨母寮垃圾麵

鴨母寮市場美食推薦吃什麼?鴨母寮市場美食來分享這家鴨母寮市場炭火麵，隱藏在鴨母寮市場美食，鴨母寮市場炭火麵沒有店名沒有菜單，使用炭火來煮麵，又被鄉民稱為木炭麵，樹小編也是誤打誤撞發現，我都喜歡去每個地方逛市場，結果看到這裡人潮有夠多 ...

在台南鴨母竂市場裡面，有一間超人氣卻相當低調的麵攤，從第一代開業到現在也有六十幾年，一直都超受在地人歡迎，之前在嘉義吃到一間圍在大馬路旁的杏仁油麵早餐已經覺得夠特別了，沒想到這間炭火麵也是讓我印象深刻呀！

檢視較大的地圖 店家資訊： 鴨母寮市場（垃圾麵）炭火麵 地址：台南市中西區成功路215號 (鴨母寮公有零售市場內) 營業時間：06:30-13:30（農曆初三、十七休息） 『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結） 樂天小高邀約資料 [email protected]

鴨母寮市場最知名的就是 鴨母寮垃圾麵（炭火麵），使用傳統方式熬煮的麵食 可以點綜合的搭配一些丸子提味，超大碗的麵食！

這間麵攤可是在地內行人推薦的美味，營業60年多年累積超多忠實客戶，雖然鴨母寮市場炭火麵沒有店名、招牌，但卻是公認的美味，很多去市場買菜的婆媽都會在這邊就能解決一餐，而且不用瓦斯爐，而是傳統炭火爐，讓麵香多了一股炭香，迷人的香氣讓鴨母 ...

之前到鴨母寮市場時就一直很想試試這深藏在市場最深處的『鴨母寮市場炭火麵』，遇上了公休日，買了鴨母寮阿婆布丁 (弘記美食店)就開始尋找在地美食，問了市場工作人員終於找到囉~經營60幾年的麵攤，無店名、無招牌、無菜單，使用炭火煮麵，想吃什麼 ...