鴨血大翻紅！補鐵、高蛋白、低熱量，減重名醫：不輸雞胸肉

2017年10月26日 — 看顏色：鴨血顏色偏咖啡色，豬血則像磚塊紅。 摸表面：豬血摸起來感覺較粗糙，韌性比鴨血更好一些 ，但可能會有蜂窩狀的氣孔。鴨血則相對比較滑順，新 鮮的純鴨 ...

2022年6月17日 — 以豬血為例，每100克豬血含有蛋白質19.2克、鐵44.9毫克；它比瘦肉（10 ... 若稱為鴨血者，則食品內容必須是純鴨血。 水血製作流程，首先加工廠 ...

由不同動物的血製成的血旺，冠以動物名，如「豬血旺」、「鴨血旺」。在貴州大方縣的喜鵲苗還會將豬血塊混進豆腐塊裡搓成有豆腐的「血豆腐」再烤來吃，以補充鐵質。

2019年11月5日 — 原PO表示，豬血和鴨血的料理方式有點不同，豬血是料理成湯變成豬血湯，鴨血比較常放在鍋物裡面，例如麻辣鴨血，豬血吃起來比較脆鴨血比較軟。這也讓他好奇的 ...

2020年5月31日 — 另外有網友分析口感差別，「豬血比較脆」、「口感和外觀都有差，豬血比較脆」、「鴨血比較有嚼勁」、「豬血比較滑嫩，鴨血比較有口感」、「鴨血比較有彈性，豬 ...

1. 純鴨血： · 2. 水血： · 3. 混豬血的鴨血： · 那為什麼我對「世朋的100%的純鴨血」情有獨鍾呢？ · 有三個原因： · 1. 口感非常嫩卻Q彈​ · 2. 盒裝包裝，乾淨衛生，不受運送污染​ · 3.

2018年2月12日 — 豬血摸起來較粗糙，韌性比鴨血更好一些，但可能會有蜂窩狀的氣孔。鴨血則相對滑順，新鮮的純鴨血會更軟嫩，鴨血在未煮熟時一般沒有氣孔。

2023年2月16日 — 鴨血、豬血大PK！營養素誰勝誰負？豬血同樣是優良蛋白質、補鐵食材 ; 蛋白質(g), 6, 6.3（勝） ; 粗脂肪(g), 0.3, 0.3 ; 鐵(mg), 15.6, 28.0（勝） ; 鈉(mg), 131（勝 ...

2015年3月18日 — 4點教你分辨鴨血與豬血 · 看顏色： 鴨血顏色偏咖啡色，豬血則像磚塊紅。 · 摸表面： 豬血摸起來感覺較粗糙，韌性比鴨血更好一些，但可能會有蜂窩狀的氣孔。鴨血 ...

2022年5月5日 — 鴨血豬血傻傻分不清楚？4招辨真偽！ #對_就是久煮不硬 看顏色： 鴨血顏色偏咖啡色，豬血則像磚塊紅 摸表面： 豬血摸起來感覺較粗糙，韌性比鴨血更好一些，但 ...