咸吐司的“终极杀手”，香葱肉松吐司，一次发酵，超有成就感！

評分 4.8 (24) · 2 小時 55 分鐘 作法 · 除了奶油之外，所有材料放進攪拌缸內，低速攪拌三分鐘至成團。 · 轉至中速（我用Kitchenaid Artisan 2速）攪拌6~8分鐘直到麵團變光滑、攪拌時側邊會脫離攪拌缸。

厚片吐司 • 梅花豬肉片 • 雞蛋 • 冷凍酪梨 • 冷凍黑櫻桃 • 白胡椒粉 • 黑胡椒粒 • 蠔油 • 米酒或水 • 玉米粉或太白粉. 10分鐘. Amy's Kitchen Amy's Kitchen.

厚片吐司 • 梅花豬肉片 • 雞蛋 • 冷凍酪梨 • 冷凍黑櫻桃 • 白胡椒粉 • 黑胡椒粒 • 蠔油 • 米酒或水 • 玉米粉或太白粉. 10分鐘. Amy's Kitchen Amy's Kitchen.

1.麵團除了奶油以外其他材料放入缸中攪拌成團、打3分鐘左右 · 2.加入奶油，攪拌至有薄膜狀 · 3.蓋起發酵1小時左右 · 4.麵團分割(12兩吐司→500克、小吐司模約 ...

鹹土司. 野犬. 食材：高筋麵粉、速發乾燥酵母、中種麵糰、水、有鹽奶油、冰牛奶、糖、麥芽精、鹽、無鹽奶油. 95 讚 · 吐司杯/ 綠巨人生機無鹽玉米粒 ...

法式吐司. wei. 食材：厚片吐司（或冷凍庫吐司）、奶油、糖、牛奶、雞蛋、鹽、白糖粉、煉乳或蜂蜜、莓果、食用油. 5 讚 · 香蒜奶油條百慕達蒸氣烤麵包機ver.

6. 烤箱預熱190度，發酵到約8分滿，入烤箱前，用剪刀剪 開麵團，放上奶油，撒上適量鹽巴。如果用三能的12兩 低糖土司模，水波爐烘烤約21分鐘。(前五分鐘我有設 ...

1. 提前一天製作老麵。將老麵的材料倒入攪拌盆，攪拌至表面光滑且有鋸齒狀的薄膜即可。室溫發酵約1小時，至2倍大，放入冷藏發酵12小時以上，約3-4倍大。

... 土司模，水波爐烘烤約21分鐘。(前五分鐘我有設定一顆強度的蒸汽) #吐司#吐司食譜#鹹奶油吐司#黃油吐司#KitchenAid攪拌機#KitchenAid6QT #Sharp水波爐 ...

12年麵包師前五星級酒店面包廚師長 經營一間烘焙工作室「小白覓食烘焙工作室」