鹹甜年糕做法
STEP1.備料-香菇泡水軟化，去除蒂頭切丁；蝦米洗淨，泡軟切碎·STEP2.取一空盆，倒入二砂糖、熱水，拌勻使糖融化·STEP3.再把糯米粉分次加入糖水中，攪拌均勻至沒有顆粒 ...,二姑丈的鹹甜粿.在來米粉•糯米粉•水•花生油/香油/豬油•粗絞肉•乾香菇•蝦米•五香粉•黑胡椒粉•...
【林姓主婦的家務事｜年節料理】過年才有的家傳古早味：鹹甜粿
2017年1月22日—鍋中放入適量油，於冷鍋冷油時直接加入蝦米，炒至油溫變高，蝦米略為冒泡。·加入香菇，炒至香氣出來。·加入豬絞肉，炒至熟。·加入醬油膏、白胡椒粉，與 ...
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