鹽焗蝦細鹽
蝦約20隻；•食用粗鹽約1300g~1500g；•花椒粒1小匙；•月桂葉4~5片；•黑/白胡椒粒共1大匙•米酒70ml；•蔥1支；•薑絲.塔咪的生活狂想曲.收藏食譜以便日後查看.,2021年5月30日—1.洗淨後，將內臟及腳去除，烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放，完成後均勻撒上細鹽。鹽焗蝦的食...
2021年5月30日—1.洗淨後，將內臟及腳去除，烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放，完成後均勻撒上細鹽。鹽焗蝦的食譜步驟1照片·2.烤箱200度預熱後，將蝦子放入烤箱烤13-15分鐘， ...
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【鹽焗蝦】料理大全
蝦 約20隻；•食用粗鹽 約1300g~1500g；•花椒粒1小匙；•月桂葉4~5片；•黑/白胡椒粒共1大匙•<醃料>米酒70ml；•蔥1支；•薑絲. 塔咪的生活狂想曲. 收藏食譜以便日後查看.
鹽焗蝦食譜與作法by Yahanhan
2021年5月30日 — 1. 洗淨後，將內臟及腳去除，烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放，完成後均勻撒上細鹽。 鹽焗蝦的食譜步驟1照片 · 2. 烤箱200度預熱後，將蝦子放入烤箱烤13-15分鐘， ...
用平底鍋做鹽焗蝦…
2015年4月11日 — 食材就只有二樣：蝦、鹽。 烤蝦02. 首先在平底鍋上先鋪上一層鹽，粗鹽或細鹽都可以。 烤蝦03. 將甜蝦洗乾淨，先剪去蝦鬚(不剪也可以啦，只是剪了擺起來比較 ...
鹽焗蝦(簡易版) by 快卡廚房
2021年9月17日 — 步驟 · 蝦子沖洗後將蝦頭較為銳利的部位去除 · 以鹽巴(或粗鹽)舖滿整個平底鍋讓蝦子不直接接觸到鍋面為原則.
驚豔全場的「香料鹽焗蝦」，ㄚ樺媽媽的543廚房
1.大草蝦(或大白蝦) 12尾 · 2.花雕酒 1大匙 · 3.食用粗鹽 1500-1800g · 4.花椒 1小匙 · 5.黑(白)胡椒粒1大匙(敲過) · 6.八角 3個 · 7.香葉(月桂葉) 5片.
鹽焗蝦
補充說明，影片中建議用粗鹽是因為粗鹽比較不容易溶於水，一般細鹽容易溶於水，會更容易跟蝦子的水分溶成鹽水，再滲入蝦身，導致太鹹，用粗鹽可以避免這種狀況。
香料鹽焗蝦
補充說明，影片中建議用粗鹽是因為粗鹽比較不容易溶於水，一般細鹽容易溶於水，會更容易跟蝦子的水分溶成鹽水，再滲入蝦身，導致太鹹，用粗鹽可以避免這種狀況。
