烤肉配這味好吃又解膩！日本太太教你自製鹽蔥醬和變化料理

蔥鹽牛舌 的詳細作法：牛舌料理基本的就是搭配蔥鹽，原食材的味道還是最甜美的！

新手都能做的香煎牛舌食譜，只要簡單用鹽巴、米酒醃過，然後用平底鍋兩面各煎30秒即可，基本上不會有失敗問題，最後加上鹽蔥搭配就超好吃，脆脆又有彈性的牛舌，是完全忍耐不了的美味。

來到日本後發現牛舌很好吃，尤其是在吃到某間知名日式燒肉店裡的蔥花鹽牛舌後就愛上了這種滋味。 於是馬上上網查詢做法，驚覺實在是太簡單了，而且除了牛舌外還可以運用在其他的肉類。

鍋入少許油抹勻整個鍋面，再將牛舌放人鍋中，快速煎炒至七八分熟，即可加入3湯匙蔥鹽醬，繼續翻炒約10秒至九分熟即可熄火，再添入1湯匙蔥鹽醬翻拌一下至全熟即可起鍋。

經典配搭「鹽蔥牛舌三重套餐」以特製鹽蔥醬佐牛舌提升風味，配搭極高人氣的牛板腱及牛五花，低至$88起一次食勻三款牛肉部位，CP值極高！