日本旅遊探索美食系列

東京美食推薦/新宿美食推薦 這間♥麵屋武藏♥雖然目前在台灣已經有多間分店 不過位於新宿的總本店曾在電視冠軍中打敗全日本十萬家拉麵店 勇奪第一連續數年票選冠軍 人潮從開店就一直排隊到閉店 來到東京

作者: finduheart | 最後更新時間: 2025-09-08 在日本節目”電視冠軍”中打敗全日本拉麵店得到第一名 日本TBS電視台選為拉麵四天王，拉麵總選舉沾麵類第一名 日本拉麵雜誌TRYラーメン大賞第一屆第二屆冠軍 這間就是麵屋武藏獲獎無數，每間分店都有各自的招牌

這天就來吃多次蟬聯東京拉麵冠軍，日本TBS電視台譽為拉麵四大天王之一的「麵屋武藏」。 【東京美食】AFURI阿夫利柚子鹽拉麵 (新宿店)~東京人氣拉麵。 迷上清爽系的好味道！ 「麵屋武藏」於1998年在新宿開啟第一家店舖， 排了10分鐘就可以進去了，運氣真好！ 連店名都好有粗曠的武士魂精神！ 真的是很有武士魂的拉麵店啊~帥氣！ 點可樂喝也是我的習慣 (壞習慣...) 新宿總本店的代表性菜單是將傳統叉燒肉改成控肉的「角煮拉麵」。 是有「雙劍」之稱的美味濃郁湯頭！ 燒烤得恰到好處！ 常常母子倆在搶溏心蛋吃！

就在沾麵發明後的幾年，以沾麵起家的【麵屋武藏】集團，在過去20年以創新為名號，陸續成功並在國內及海外展店，現在就來且看它如何在競爭激烈的沾麵市場中走出一條自己的道路吧！

在日本，麵屋武藏每家分店都有各自的特色名稱外，菜單也都是各有獨立特色，各店分別不定期推出獨家限定拉麵與季節限定品項，台灣麵屋武藏同樣沿襲了這套制度。

成軍於1996年的麵屋武藏，總本店位於東京新宿，目前在日本有14家店，它以「Wsoup」豚骨、魚介混合雙湯頭為號召，也就是同時保有豬骨湯底的濃厚，又有以秋刀魚乾、羅臼昆布熬煮出甘美的湯底，這讓它受封為日本TBS電視台的拉麵四大天王之一。 麵屋武藏每家分店都有自己的名字外，都是各自獨立，菜單不盡相同，各店推出獨家限定拉麵與季節限定品項，台灣麵屋武藏同樣沿襲了這套制度。