〈麵屋武藏．光復店〉2025秋季系列限定《竹筴魚煮干塩味清湯》●拉麵演示

各店分別不定期推出獨家限定拉麵與季節限定品項，台灣麵屋武藏同樣沿襲了這套制度。 是2013年進駐台灣的日本拉麵店系列分店。

「麵屋武藏」有雞湯拉麵系列，雞湯以雞骨、雞腳大約熬上6~7個小時。 雞湯頭清香，比起源本濃郁的「W雙湯頭」清爽不少，但雞湯的甘美及鹹味仍然很明顯。 麵條換成細麵。 雞肉是舒肥雞胸肉。 另外「麵屋武藏」也有現在流行的雞白湯拉麵，但光復店每天午間限量20碗，很快就賣光。 點拉麵都可以加價升級套餐，有不同的組合可以選（詳見菜單）。 本貓吃了炸雞翅和揚出豆腐都意外好吃,完全不輸定食或居酒屋店。 「麵屋武藏」的配菜有叉燒飯的選項，是偏原味的叉燒五花肉切丁，中間一顆半熟蛋，叉燒醬汁味不重但有肉香，米飯也好吃。 升級套

#麵屋武藏 #神山限定 #豆腐雙倍 上班壓力我們不能幫你解決 沒關係，聯名限定來了！ 《麻婆＆臭豆腐漢堡排拉麵》給你「雙倍好心情」 雙湯頭：濃厚 W‐Soup × 麻辣香氣 雙豆腐：麻婆豆腐 x 台式臭豆腐 雙品牌：山本手工漢堡排滿滿肉汁 麵屋武藏神山與山本漢堡排 聯名推出全新限定 雙湯頭、雙豆腐 ...

麵條有細麵、中捲麵、粗麵等選擇，滿足不同口感需求。 招牌叉燒肉質軟爛入味，厚切過癮。 沾麵也是人氣品項，可選擇黑湯、白湯和紅湯沾醬，配上彈牙的麵條和炙燒過的叉燒，滋味豐富。 麵屋武藏本店提供免費加麵服務，份量十足。

這家來自東京、在台經營多年的人氣拉麵品牌，主打以雞白湯為核心的濃厚系湯底、炙燒香氣十足的叉燒肉，以及擁有多種麵體選項與湯底濃淡調整服務的自由度，長年穩穩站住一席之地。 無論是初訪或是老主顧，來到這裡總能在湯碗中找到屬於自己的拉麵節奏。 菜單設計上，麵屋武藏展現出高度的靈活與細膩。 從招牌的辛雞白湯、味玉雞白湯、魚介雞沾麵到春季限定的舞菇鹽味拉麵，每一道拉麵品項都精準對應不同的味覺需求。 喜歡濃厚感的人可以選擇雞白湯底，帶有甜味與現磨黑胡椒香氣，口感滑順又有層次；偏愛清爽系風味的，可挑選限季推出的鹽味或魚介