不再「軟爛」！這3 招讓麵線Q彈唰嘴絕不黏糊糊！

麵線料理怎麼做？愛料理精選1107篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油蛋麵線、當歸鴨麵線、麻油雞蛋麵線、海鮮炒麵線。以及絲瓜麵線、麻油麵線、乾麵線等相關料理做法。

2017年6月15日 — 麵線一定要用大量的水來煮，水量最少要是麵線的三倍，才能煮掉鹽分、去除麵條的生澀味和多餘的麵粉；且一定要煮到滾，用高溫縮短煮麵的時間。

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 電鍋外鍋1杯水，內鍋裝1/3水，按下開關約10分鐘，待內鍋水滾即可下麵線 · STEP02. 放入麵線並蓋上鍋蓋，約5-10分鐘 · STEP03. 麵線熟透後撈 ...

【麵線食譜】:大腸麵線,麵線糊,香菇素麵線,麻油麵線,鮮蚵長壽麵線,大腸蚵仔麵線(1),芙蓉麵線,大腸麵線(1),當歸鴨麵線(1),豬腳麵線(1),蚵仔煎(3),蚵仔麵線(1) ...

2023年11月29日 — 做法步驟 · 1.先將麵線煮好，撈到碗裡備用以免過鹹。 · 2.麻油覆蓋滿鍋底，開最小火把薑片煸炒到皺皺的，網友也提醒火不要太大，不然麻油會變苦。 · 3.接著放 ...

乾麵線料理怎麼做？愛料理精選59篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡單五辛素拌乾麵線、乾拌麻油麵線、乾拌蒜香麻油麵線、乾拌麵線。以及乾拌麵線、麻油乾麵線、麻油麵線 ...

麻油麵線: 天氣冷的時候，就會很想吃帶點薑跟麻油香氣的食物，如果家中剛好沒有準備雞肉、內臟，一顆用麻油煎香的雞蛋，也能滿足麻油控的慾望。20分鐘內就能完成， ...

今天想怎麼做？ · 拌麵線 · 蚵仔麵線 · 麻油麵線 · 麻油雞麵線 · 煎麵線 · 蒜頭麻油麵線 · 絲瓜麵線 · 雞湯麵線.