麻油腰花阿基師
2.取腰花內側劃刀切斜片；同上鍋，放入腰花炒香後，依序加入熱水2湯勺、麻油1大匙、鹽1茶匙、米酒5大匙拌煮均勻後起鍋盛盤。,3.起鍋熱香油，將薑片炒透煸香後，放入腰子拌炒，接著加入1匙麻油、枸杞，調入少許鹽、少許糖，起鍋前淋入1大匙米酒翻炒均勻即可。,煮一鍋...
麻油腰子～融合阿基師做法 by Ruby Chen
煮一鍋水，滾後關火放入腰子加少許米酒，浸泡一分鐘，去腰子腥味鍋不加油直接乾炒薑片，炒出香味後，加入一湯匙麻油，再放入腰子，及米酒枸杞
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