麻辣燙做法

2022年11月28日 — 鍋中加入沙拉油、冰糖炒微糖色後，加入辛香料與藥材炒香（易噴油要小心）。 · 接著加入醬油、豆瓣醬以及1200c.c.水、米酒煮滾。 · 接著將汆燙過的鴨翅放到滷 ...

2021年10月28日 — 食材 · 油. 2大匙 · 花椒粒. 2大匙 · 花椒油. 2茶匙 · 薑切片. 20克 · 蔥切段. 40克 · 八角. 5粒 · 蒜頭切片. 10顆 · 小辣椒切段. 5枝.

材料. 水發香菇6 朵; 藕片4 片; 青江菜2 棵; 水發木耳2 安士; 肥牛8 安士; 豆腐泡2 個; 金針菇1 包. 醃料. 李錦記麻辣燙1 包; 沸水11 杯. 使用了以下李錦記產品.

建議步驟 · 請準備生鮮豬肉或雞肉，切為可入口大小 · 請取適量水約1000-1500cc的水煮滾，將蔬菜分批川燙取起 · 將麻辣湯料包剪開，取適量加入炒鍋，開火 · 再加入生鮮豬肉/ ...

2022年12月9日 — 芥花油1斤、花生碎50克，鹽少許、辣椒粉1斤。將辣椒粉放入不銹鋼容器內，放入花生碎、澳宴奇油脂粉末和鹽攪拌均勻，將油倒入鍋裡燒到200度以上，再將油用 ...

2022年11月11日 — 預備食材 · 火鍋配料豆腐、鴨血、魚餃丸子、菇類、蔬菜肉片、麵條、等..適量 · 蒜末30克 · 薑末30克 · 乾辣椒20克 · 月桂葉1片 · 花椒10克 · 麻辣鍋醬1大 ...