台南最好吃的鱔魚意麵｜心目中第一名就給他了｜老師傅的手藝有夠厲害｜#炒鱔魚專家 #台南 #台南美食 #台南小吃 #台南鱔魚意麵

台南美食 來分享這家黃家鱔魚意麵， 台南宵夜 這間黃家鱔魚意麵，跟 水仙宮粽葉米糕 共用同個店面，晚餐以及宵夜時段生意就很好，而且鱔魚意麵只要100多，份量不少CP值也算高，晚上肚子餓也是不錯的選擇

這次我們入住 煙波大飯店，距離國華街非常近，本想著晚上要來覓食，殊不知國華街晚上店家都提早休息，我們一行人只好再往前走到水仙宮附近覓食，來到這間黃家鱔魚意麵，人潮挺多的～內用還需要排隊呢！ 接著一起來看看這次黃家鱔魚意麵的食記如何吧！

【黃家鱔魚意麵】的鱔魚意麵一碗 100 元，鱔魚給得不小氣，而且都切很大塊～ 鱔魚吃起來新鮮脆口、沒有腥味，而且還有醬汁的味道～真的炒得很厲害。

我們台南旅遊第一天入住的暖時逸旅走路到相鄰的「黃家鱔魚意麵」和「水仙宮粽葉米糕」只要6分鐘很近，當晚餐吃剛剛好~ 上次吃過 進福炒鱔魚專家 之後，就對台南的乾炒鱔魚意麵印象很好，這次換來挑戰口碑同樣很好的黃家鱔魚意麵，試看看口味有什麼不一樣。 黃家鱔魚意麵菜單如下，鱔魚可選擇「炒焿」或「乾炒」；而花枝肉絲一律都是焿湯。 價位在50-150元之間。 乾炒鱔魚意麵，一份100元。 哇~一入口就是讓我想念的鍋氣超香的，鱔魚微脆彈牙帶點細細的刺，酸甜調味搭配意麵很涮嘴。 焿花枝米粉，一份90元。 甜甜的焿湯一樣吃