【2025 最新】電磁爐／IH 爐推薦6 款，電陶爐

・保溫性強。黑晶爐在長期加熱、保溫的效果上比電磁爐優秀，只要加熱到一定的溫度，就能保持穩定的火力；而 ...

電陶爐如電子版瓦斯爐 不挑鍋子會發熱​ 上段提過電磁爐是利用電磁感應加熱， 而電陶爐(又稱作黑晶爐) 則是使用「紅外線」來發熱，並且透過面板和鍋具接觸來 ...

2. 建議大家以【產品功率】來決定選擇哪一款電磁爐／IH 爐（黑晶爐就是完全不同原理的產品囉！），一般來說110V 的IH 爐最高功率大概是在1300W，220V 的IH 爐可達2600~3000W，而 ...

黑晶爐又稱作電陶爐，是透過鹵素燈管加熱玻璃面板，屬於自體發熱，使用時會有紅色的鹵素燈光。 ． 保溫效果佳：加熱速度較慢，不過加熱到一定溫度時，就能維持穩 ...

電陶爐和電磁爐有什麼差異？ 兩者皆是透過電力產生熱能、加熱食物，但發熱原理和適用鍋具卻有差異。 因為電陶爐是透過紅外線加熱，適用於大部分鍋具；電磁爐則是透過電磁感應 ...

電陶爐(黑晶爐)的優點 ... 1.火力穩定：電陶爐加熱到一定溫度，就能維持穩定火力，保溫性強且降溫較慢，如快炒、煎魚、長時間燉煮等各種烹調方式都非常適合。

優點 快速加熱 節能環保 安全性高 清潔維護 價格便宜且可隨處使用 ⛔缺點 ❌煮菜有限制❌使用鍋具有限制 黑晶爐（電陶爐） 同樣使用電能加熱，不過是以鹵素 ...

樓主可以考慮黑晶爐，我家就是因為沒瓦斯管線，所以一律用電磁爐、烤箱、黑晶爐....等做菜。 我的黑晶爐最大火力可到1400度，炒菜都沒問題。 搭配平底厚鍋具，燉肉也只需煮滾後 ...

電陶爐/黑晶爐是自體發熱傳導給鍋子，鍋子燙、爐面更燙，關閉散熱需要時間。 若是論安全性，肯定是電磁爐>電陶爐，而且我們在火鍋店看到的爐子通常都是電磁爐。 比較：電陶爐& 黑晶爐 · 比較：電磁/IH爐vs 電陶/黑晶爐 · 電磁爐推薦| 飛利浦Viva...

以光導熱，適用各種鍋具*八段火力控制，熱源集中，均勻快速*烹調功能：保温/燉煮/煎炸/燒烤/沸騰*鹵素燈管加熱，超低電磁波*1500瓦加熱功率即時加熱最高200度*獨特陶瓷玻璃 ... 星燦黑(HD4988/50) · 智慧變頻電磁爐(HD4924/50... · 香檳金(HD4990/50)