Dr. Easy 小教室

・保溫性強。黑晶爐在長期加熱、保溫的效果上比電磁爐優秀，只要加熱到一定的溫度，就能保持穩定的火力；而 ...

電陶爐如電子版瓦斯爐 不挑鍋子會發熱​ 上段提過電磁爐是利用電磁感應加熱， 而電陶爐(又稱作黑晶爐) 則是使用「紅外線」來發熱，並且透過面板和鍋具接觸來 ...

2. 建議大家以【產品功率】來決定選擇哪一款電磁爐／IH 爐（黑晶爐就是完全不同原理的產品囉！），一般來說110V 的IH 爐最高功率大概是在1300W，220V 的IH 爐可達2600~3000W，而 ...

看完以上介紹，想必對電子爐都有更進一步的了解，如果講求安全性，可以選擇電磁爐或是IH爐，如果希望有較多元的烹煮方式，黑晶爐便可以讓你一爐煮出三菜一湯。

電陶爐又稱黑晶爐，是透過鹵素燈管發熱後加熱玻璃面板，使熱能傳導至鍋具，屬於自體發熱，低電磁波。電陶爐依不同的廠牌有著不同的火力段數控制，能精準調控 ...

電陶爐( 又名：黑晶爐)​​ 原理：透過鹵素燈的紅外線發熱，直接加熱在玻璃面板上，再透過玻璃上的熱傳導到鍋具上。 功率：約1000W – 3000W。 熱效率：中，一般市面 ...

優點 快速加熱 節能環保 安全性高 清潔維護 價格便宜且可隨處使用 ⛔缺點 ❌煮菜有限制❌使用鍋具有限制 黑晶爐（電陶爐） 同樣使用電能加熱，不過是以鹵素 ...

電陶爐/黑晶爐是自體發熱傳導給鍋子，鍋子燙、爐面更燙，關閉散熱需要時間。 若是論安全性，肯定是電磁爐>電陶爐，而且我們在火鍋店看到的爐子通常都是電磁爐。 比較：電磁爐& IH 爐 · 比較：電陶爐& 黑晶爐 · 比較：電磁/IH爐vs 電陶/黑晶爐

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