黑晶爐好嗎？資深工程師教你如何高效選購！

幾年前出現了黑晶爐/電陶爐/紅外線爐，本身是由鹵素燈產生熱力再傳導到鍋具，因此效率比電磁爐差，但是比瓦斯爐來的好，大約是60-70%；取決於爐面與鍋子的接觸 ...

・加熱速度慢。 跟瓦斯爐、電磁爐等相較之下，黑晶爐初期加熱最慢，以燒開水來說，需要最久的時間才能夠滾沸。 ・耗電量比電磁爐大。 建議插座要避開使用延 ...

一般來說，黑晶爐的耗電量確實比電磁爐高。這是因為黑晶爐需要加熱爐面，而電磁爐則直接加熱鍋具，能量轉換效率不同。不過，這也並非絕對 ...

所以也被認為烹調的效率較一般電磁爐更好。 也因為兩者都是藉由 ... 而電陶爐(又稱作黑晶爐) 則是使用「紅外線」來發熱，並且透過面板和鍋具 ...

電磁爐、黑晶爐、IH 爐差別是什麼？全方面比較讓你一次明白！ ; 耗能&加熱原理. 電能, 電能，但電壓及輸出功率較電磁爐高，效能更佳 ; 加熱速度. 次之, 最快 ; 保溫效果. 最低，重 ...

電陶爐又稱黑晶爐，是透過鹵素燈管發熱後加熱玻璃面板，使熱能傳導至鍋具，屬於自體發熱，低電磁波。電陶爐依不同的廠牌有著不同的火力段數控制，能精準調控 ...

????優點 ????適合多種鍋具????煮菜較無限制 ????保溫效果較好 ⛔缺點 ❌不易清潔❌加熱速度慢 ❌耗電量大❌爐面也會跟著升溫 選擇節電好電器➡️ 做菜無慮沒煩惱 ғᴏʟʟᴏᴡ ғʙ ✚ ...

黑晶爐的溫度高，並不表示它比電磁爐快呦，原因是出在熱效率上， 黑晶爐的熱效率約在50-55％ ，電磁爐的熱效率有80-85％，所以，還是電磁爐比較快，只不過電磁爐也有最高溫度的限制，是在280-300度以下，這是因為安規的規定啦！

2.以效能來說,是電磁爐>瓦斯爐>黑晶爐. 因為原理不同,電磁爐的效率可以到90以上,瓦斯爐是55左右,黑晶爐是46. 但如果是要炒東西,瓦斯爐的大火快炒是最強的 ...

想炒菜不知道要買電磁爐還是黑晶爐爬文一方說電磁爐加熱快熱度夠省電有效率黑晶爐熱超慢,根本沒法炒,又傷眼另一方說電磁爐熱度不夠,黑晶爐比較熱, ...