
黑木耳涼拌作法
天天好味·1.備料-黑木耳洗淨瀝乾,蒜頭、薑切末,辣椒切片備用·2.黑木耳放入滾水汆燙一下,撈起後立刻放入冰水冰鎮黑木耳·3.黑木耳冰鎮後瀝乾,用手將黑木耳剝成小塊,放入薑 ...,黑木耳300g•冰水1大碗•蒜頭30g•辣椒1根•醬油2大匙•白醋/高粱醋1大匙•烏醋4大匙•糖2小...
涼拌川耳鹹香酸辣爽口冰涼開胃菜 涼拌木耳做法 掌廚鍋具HiCHEF
1.料理前清洗川耳,尤其是表面的絨毛·2.將木耳汆燙約1分鐘·3.汆燙後取出木耳,放入冰水冷卻·4.準備辛香料:薑切細絲、蒜切末、辣椒切斜段、香菜切末·5.將 ...
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