黑糖剉冰DIY：3步驟在家做出消暑冰品！

80多年的建中黑砂糖刨冰，之前因為有分家事件，所以強調僅此一家絕無分店，點餐可以去櫃台旁挑選配料，招牌就是黑糖粿，內用一人一碗冰，可以續冰續黑糖

只要3個步驟，輕鬆在家自製香濃又消暑的剉冰甜點！ 附黑糖漿熬煮技巧與配料搭配建議，夏天必學懶人冰品DIY。

開業超過80年的【建中黑砂糖刨冰】是不少建中學生和在地人從小吃到大的老店，更是 中正紀念堂美食 的代表之一，主打手工熬煮黑糖漿與超過25種古早味配料，搭配免費加冰加黑糖水的貼心服務，是口碑一級棒的台北黑糖冰；無論你是來中正紀念堂 ...

位於行天宮附近的黑岩古早味黑砂糖剉冰，在Google上有1000多則評論，還能擁有4.1分的好評價，是台北知名的排隊美食，連日媒曾報導過，因此也很受日本觀光客喜愛。 餐點除了刨冰之外，還有古早味豆花以及一些富有台灣味的手搖飲，有著店家獨特的調味，一點也不輸連鎖的手搖飲店，是許多饕客激推夏日消暑必吃的美味冰店。 黑糖清冰是店內的招牌必點，黑岩古早味黑砂糖剉冰是使用手炒黑糖下去熬煮成黑糖水，再製成黑糖冰磚，刨成冰之後，還會再淋上店家親自熬煮的爆濃黑糖漿，讓人每一口都能吃到黑糖的濃郁好滋味，帶著微微的焦味，一吃

《正宗建中黑砂糖刨冰》 主打黑糖剉冰，一碗70元可以選四種配料，多加一種多10元，冬天還有賣熱豆花跟燒仙草根紅豆湯唷。