黑糖粉圓作法

2021年6月6日 — 1.黑糖倒入水中混合均勻，煮至沸騰關火 · 2.馬上倒入木薯粉中快速混合 · 3.一開始有點乾不要急，稍微有耐心用手將乾粉揉入 至均勻成團 · 4.將木薯團分成2-3塊 ...

2018年4月18日 — 步驟1. 將黑糖加入水當中煮到滾沸！（一定要在黑糖水大滾時立馬沖入樹薯粉中） · 步驟2. 用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能觸碰, ...

2021年5月27日 — DIY 黑糖珍珠/ 白玉珍珠 · 將35g黑糖、65c.c.水倒入鍋中，不斷攪拌煮至大滾後，轉小火，將太白粉倒入鍋中，迅速攪拌成麵糰，立刻關火，將麵團取出。 · 用 ...

2023年7月1日 — 取一鍋，倒入水跟黑糖，攪拌均勻後，開火煮至大滾。 · 轉小火，倒入樹薯粉，攪拌一下後關火繼續拌成團，拌成團後取出，用手搓揉均勻，接著先分成2等份。

2021年7月17日 — 先確認材料粉料是樹薯澱粉， 其他澱粉作起來口感不太一樣。 樹薯澱粉過篩備用。 黑糖半杯加入1杯水中煮滾。 ... 滾沸黑糖水沖入樹薯澱粉中。

作法： 1.黑糖+水攪拌均勻，煮至沸騰。 ... 3.用吸管當作粉圓壓模，使用雙手，輕輕滾圓！ 4.將粉圓倒入煮沸的水中，攪拌均勻，以中小火煮約15分鐘後，再悶10分鐘！ 5.將熟透 ...